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你的位置企業(yè)咨訊從“三多”到“三少”，食品展會(huì)應(yīng)突破“同質(zhì)化”瓶頸

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更新時(shí)間：2017-07-19 10:07
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近年來，會(huì)展行業(yè)作為一種新型的產(chǎn)業(yè)，正在迅猛發(fā)展。僅專門做食品類的展覽公司就在短短的幾年時(shí)間里增加了幾倍，全國展覽館面積也在不斷遞增，每年舉辦的大大小小的食品、飲料、加工包裝的展會(huì)比比皆是，各個(gè)展覽館每天都會(huì)舉辦展會(huì)，呈現(xiàn)"欣欣向榮"的景象。盡管展覽會(huì)給行業(yè)經(jīng)濟(jì)帶來了推動(dòng)作用，但嚴(yán)重的展會(huì)泛濫現(xiàn)象，暴露出了我國食品類展會(huì)的諸多問題。

　　展會(huì)"三多"化問題日趨突出

目前，我國食品類展會(huì)有"三多"，即展覽數(shù)量多、主辦單位多、行業(yè)重復(fù)辦展多，會(huì)展行業(yè)面臨嚴(yán)重的"同質(zhì)化"問題。展會(huì)個(gè)性不突出，每年雷同的食品類展會(huì)層出不窮，但真正在國際上具有影響力的為數(shù)不多。會(huì)展業(yè)是繼服務(wù)行業(yè)之后的又一種新型產(chǎn)業(yè)，起步晚，發(fā)展快。與歐洲經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家相比，我國的會(huì)展業(yè)發(fā)展十分滯后，雖然近幾年食品類展會(huì)突然崛起，但是"三多"問題仍然沒能從根本上解決。

　　國際展覽業(yè)協(xié)會(huì)(UFI)2012-2013年度全球主席陳先進(jìn)認(rèn)為，中國已經(jīng)是世界展覽大國，但還不是展覽強(qiáng)國。那么，作為一個(gè)逐漸走向成熟的產(chǎn)業(yè)，食品會(huì)展業(yè)如何能夠健康發(fā)展成為大家關(guān)注的話題。有關(guān)人士表示，我國食品類展會(huì)存在著展會(huì)規(guī)模小、專業(yè)水平低、品牌意識弱等，這些因素都直接制約著我國食品會(huì)展行業(yè)的發(fā)展，但最大的弊端還是我國的會(huì)展業(yè)"同質(zhì)化"現(xiàn)象十分嚴(yán)重。展會(huì)的舉辦不應(yīng)以數(shù)量來取勝，而重在質(zhì)量，沒有質(zhì)量做保障，展會(huì)舉辦的次數(shù)再多，也沒有絲毫的重要意義。

　　近日，筆者走訪了幾場食品飲料展，發(fā)現(xiàn)展館現(xiàn)場布置簡單、參觀人員稀少、展品缺少亮點(diǎn)，整個(gè)展會(huì)的專業(yè)化程度極低。這樣的展會(huì)不僅不能起到加速經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用，同時(shí)還消耗人力物力，浪費(fèi)資源。這幾乎是大部分展會(huì)面臨的共性問題。那么，我們?nèi)绾文軌蚋纳七@種現(xiàn)象，讓我國的食品類展會(huì)朝著健康穩(wěn)步的方向發(fā)展呢?

　　打破現(xiàn)有的常規(guī)辦展模式以創(chuàng)新為先以提升為本

我國現(xiàn)有的會(huì)展業(yè)現(xiàn)狀是展會(huì)數(shù)量多，但是展會(huì)質(zhì)量低，很少有展會(huì)舉辦后給人們留下深刻的印象。按照這樣的發(fā)展模式，我國的會(huì)展業(yè)很難走出一條具有特色的道路。面對當(dāng)前形勢，如何脫離模式的束縛，開辟出一條創(chuàng)新的道路，是我國會(huì)展業(yè)應(yīng)及時(shí)解決的問題。

　　隨著展覽市場秩序的逐步規(guī)范、競爭的加劇，我們要將會(huì)展業(yè)的"三多"逐步發(fā)展為"三少"，即展覽會(huì)的數(shù)量將逐漸減少，但展覽會(huì)規(guī)模將越來越大，辦展單位會(huì)越來越少，但有實(shí)力、有影響、資金雄厚的辦展單位越來越多，重復(fù)辦展現(xiàn)象逐漸減少，但品牌展覽會(huì)將越來越多。在這樣一個(gè)食品類展會(huì)"同質(zhì)化"現(xiàn)象嚴(yán)重的今天，打破我國會(huì)展業(yè)"同質(zhì)化"的模式迫在眉睫，不斷創(chuàng)新改革，規(guī)范市場秩序，加強(qiáng)競爭意識，進(jìn)一步豐富展會(huì)的內(nèi)容，才會(huì)使我國食品類會(huì)展業(yè)朝著健康的方向發(fā)展。

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（來源：中國會(huì)展門戶）

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