記者昨日獲悉，第六屆大連海參節(jié)暨海產(chǎn)品博覽會將于11月23日~27日在星海會展中心舉行。屆時，將有20多個品牌及100多家企業(yè)參展。

　　大連海鮮馳名中外，是大連鮑、牡蠣、紫海膽、蝦夷扇貝、紅鰭東方鲀等海洋珍品的主要產(chǎn)區(qū)，海參產(chǎn)量占全國四分之一以上，蝦夷扇貝、裙帶菜、海膽產(chǎn)量占全國80%以上，同時也是海洋食品的加工流通和銷售重地。本屆展會由中國國際貿(mào)促會大連分會支持，市海洋漁業(yè)協(xié)會、市美食文化協(xié)會主辦，也得到眾多知名海參及海產(chǎn)品企業(yè)的積極響應(yīng)，消費(fèi)者熟知和喜愛的長生島貢參、鑫玉龍、曉芹、富谷、好參柏、狀元海等知名品牌紛紛參展。

　　目前國內(nèi)海參及海產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)正在進(jìn)入調(diào)整期，消費(fèi)市場呈現(xiàn)很多新的變化和特點(diǎn)。因此，本屆展會上也推出了很多特色展示，比如現(xiàn)場將有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)貢參加工工藝的展示、中國烹飪大師現(xiàn)場展示海鮮菜品烹飪等。同時海參海產(chǎn)品新技術(shù)新產(chǎn)品研討會、海產(chǎn)品品牌設(shè)計與塑造、海參海產(chǎn)品大講堂、“參”情“鮑”意話創(chuàng)業(yè)等多個研討會及論壇也將現(xiàn)身本屆展會。

(來源：中國水產(chǎn)養(yǎng)植網(wǎng))