（一）會議論壇板塊
1、2018中國國際徽菜產(chǎn)業(yè)博覽會暨第六屆中國（合肥）餐飲產(chǎn)業(yè)大會歡迎晚宴及開幕式
2、第六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)大會
3、第八屆中國徽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇   
4、中國品牌餐飲與商業(yè)地產(chǎn)戰(zhàn)略合作對接會
5、品牌連鎖快餐采購招標(biāo)訂貨會
（二）賽事活動板塊
1、2018中國徽菜廚藝技能比拼大賽
2、中國餐飲年度系列品牌評選活動
三、專業(yè)觀眾邀請
1、立足安徽，輻射湖北、江西、江蘇等周邊省市，邀請餐飲酒店單位采購和主要負(fù)責(zé)人、餐飲意向加盟單位和個人到會參觀、洽談。
2、憑借主承辦、協(xié)辦單位資源優(yōu)勢，邀請業(yè)內(nèi)人士和各省市、餐飲業(yè)協(xié)（商）會領(lǐng)導(dǎo)到會參觀、洽談。
3、一對一邀請：利用公司已擁有龐大的采購商CRM數(shù)據(jù)庫。全面啟動“參觀商一對一邀請計劃”，面向數(shù)據(jù)庫中專業(yè)客商和大中小型商超，由專業(yè)觀眾組織部門通過電話、傳真、短信、郵件、寄發(fā)請柬等形式，對客商進(jìn)行一對一的專業(yè)邀請。
4、針對安徽省市，實行分區(qū)負(fù)責(zé)、駐點邀請的方式，拜訪邀請餐飲酒店單位以及集中市場的商戶前來參觀、洽談，對于具有明確采購意向的采購商重點接待。
5、媒體宣傳：通過與全國性行業(yè)網(wǎng)站、報刊雜志合租，對對展會進(jìn)行全國范圍的廣泛宣傳推廣。
6、展前商企互動，動態(tài)化將報名參展企業(yè)的信息傳遞給專業(yè)觀眾，讓專業(yè)觀眾可以有目的性了解展商構(gòu)成情況，促使展商在展前就可能得到效果。
7、展會期間組委會將邀請行業(yè)內(nèi)權(quán)威人士就餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢和市場需求舉辦相關(guān)高層研討會。   

展品范圍
1、食材原料類：肉類食材、冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調(diào)理食材；水產(chǎn)食材、冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食材及深加工制品、禽類食材、冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調(diào)理食材；果蔬制品、冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食材；速凍面點、湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；原輔料及調(diào)味品、速凍食品原料、配料、調(diào)味料等。
2、食材設(shè)備、酒店用品類：中央廚房設(shè)備、餐廚酒店用品及設(shè)備、食材加工設(shè)備、食材包裝機(jī)械等。
3、供應(yīng)鏈服務(wù)類：供應(yīng)鏈園區(qū)、交易市場、冷庫建設(shè)設(shè)備、冷鏈物流及信息化服務(wù)商等。
4、餐飲連鎖品牌加盟類：中式餐飲、西式餐飲、特色名吃、休閑食品等連鎖加盟企業(yè)。
5、徽菜產(chǎn)業(yè)主題展區(qū)：該展區(qū)為整合原有徽菜美食節(jié)而特設(shè)展區(qū)，主要內(nèi)容為安徽各地知名特色菜肴和餐飲酒店品牌。
6、商業(yè)地產(chǎn)餐飲板塊招商主題展區(qū)： 該展區(qū)主要以商業(yè)地產(chǎn)、特色街區(qū)及各類綜合體餐飲板塊展示招商為內(nèi)容。 
7、餐飲智能化主題展區(qū)： 該展區(qū)主要有智能呼叫、智能點餐、安保監(jiān)控、機(jī)器人、智能顯示等設(shè)備。
8、綜合餐飲供應(yīng)商品牌展區(qū)：主要展示內(nèi)容為除以上主題展區(qū)外餐飲酒店供應(yīng)鏈企業(yè)產(chǎn)品展示區(qū)，包括酒水飲料、酒店裝修、餐飲服務(wù)咨詢等單位。