展會介紹

冷凍冷藏食品行業(yè)是重要的民生基礎產業(yè)，有力保障市場供應，滿足了消費者日益增長的消費需求。近年來大數據、互聯網的崛起，又催生了生鮮電商、冷鏈宅配的興起；電商企業(yè)發(fā)展迅速，生鮮配送行業(yè)也得到了政府與業(yè)界的高度關注。冷凍冷藏食品行業(yè)快速發(fā)展加大了對冷鏈產業(yè)的存儲、運輸的要求，同時冷鏈產業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展也促進了冷凍冷藏食品行業(yè)發(fā)展形式呈多元化、規(guī)模化的趨勢。

據專家統計，2022年我國生鮮電商市場突破4000億規(guī)模，預計2023年中國電商市場將增速25%，市場規(guī)模將達到5000億的之巨。國務院辦公廳公告，冷鏈物流行業(yè)也被提上國務院重點工作安排的議程，明確表示要健全食用農產品和食品冷鏈物流建設的運行標準，提高冷鏈物流水平。在國家對產業(yè)政策支持推動下，國內外資本巨頭紛紛進入該領域，未來3-5年生鮮、冷凍冷藏食品的冷鏈配送市場需求巨大。

本屆展會以“鏈上冷食、融合創(chuàng)新”為主題，在產業(yè)融合和重塑中推動冷食和冷鏈行業(yè)的科技創(chuàng)新發(fā)展，將圍繞冷凍冷藏食品全力打造冷凍冷藏食品；冷凍冷藏食品生產、包裝設備；冷凍冷藏食品電商平臺；冷鏈設備產業(yè)四大展區(qū)。全力于廠商對接，助力行業(yè)發(fā)展，加速消費提質升級，暢通國內大循環(huán)、國內國際雙循環(huán)，切實推動冷凍冷藏食品及冷鏈產業(yè)的高質量發(fā)展，為行業(yè)快增長、穩(wěn)發(fā)展貢獻更多的專業(yè)智慧。

展品范圍

生鮮食材、冷凍冷藏食品：肉類食材及深加工食品；水產海鮮及深加工食品；禽類食材及深加工制品；冷藏面食；蔬菜菌類；預制食品；奶制品 ；冰激凌：烘焙食品；巧克力、豆制品、面制品、雜糧制品、山珍海味及各種新型有機食材等需要冷鏈運輸的食材。

冷凍冷藏食品的生產、包裝機械：肉類、果蔬、水產、保鮮設備，生鮮零售保鮮設備，保鮮工作臺，真空保鮮、包裝機械，真空冷凍干燥保鮮技術設備，保鮮袋、保鮮劑，貯藏技術等；果蔬分選機、切分機、清洗機、瀝干機、護色機、脫水機、烘干機、去皮機等；烘焙類、冰激凌、豆奶制品、面制品等生產、制作設備。

冷鏈設備（預冷設施、存儲設施、運輸設備、終端設備、終端配送）：各類類型冷庫及冷庫配件；冷庫設計、冷庫工程，冷庫安全環(huán)保節(jié)能技術，冷凍設施照明技術；各種食品冷凍冷藏展示柜、風幕柜，便攜式冷柜，生鮮自動零售柜及冷柜配件，實驗室低溫冷藏設備，速凍設備；冷藏集裝箱，冷庫貨架，運輸設備，托盤，電動叉車，起重機等；船舶冷藏集裝箱、冷藏船、航空冷藏運輸、冷藏車、廂體、改裝冷藏車、冷藏機車、貨柜冷藏車、保溫車、車用冷藏機組及部件、車載冰箱、冷藏運輸箱（醫(yī)藥級、食品級）、冷凍包裝盒、保溫箱(食品級)、冷藏包及冰袋等；冰鮮庫設備、冰鮮展示臺、冰鮮展示柜、儲藏柜、制冰片、冰機及冰鮮技術等；食品安全快速檢測設備；冷鏈物流及配送服務生鮮食材、冷凍冷藏食品電商平臺;  平臺型電商、奶制品電商、直營電商、肉制品電商、糕點電商、果蔬電商、綜合食品電商、水產品電商及進口食品電商等。

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